WORKSHOP BIER BROUWEN

Altijd al een eigen biertje brouwen? Plannen om zelf thuis te gaan brouwen? Of gewoon zin in een gezellige dag en gezamenlijke activiteit? Dan is de dag  bierbrouwen écht iets voor jou en ben jij bij ons aan het juiste adres! Schrijf je in, laat je verrassen en maak samen met je vrienden, collega’s of teamgenoten je eigen bier! De workshop is geschikt voor iedereen die interesse heeft in speciaal bieren of het brouwproces. Tijdens de brouwdag gaat het erom dat iedereen een leuke interactieve dag beleeft en meer te weten komt over het (thuis)brouwen van (je eigen) bier.

De keuze is helemaal aan jou. Wil jij een fris witbier brouwen dan kan dat! Brouw je liever een hoppige en bittere IPA, geen probleem! Moutige porters of donkere stouts, maar ook een belgische blond of kruidige saison behoren tot de mogelijkheden! Kies hier je eigen bierstijl en laat ons weten welk bier je wilt brouwen!

De dag start met het schroten van de mout want dit is de eerste stap van het brouwproces. Daarna start het maischen in de maischketel waardoor suiker uit de mout wordt onttrokken. In tegenstelling tot andere workshops of (thuis)brouwpakketten werken we dus niet met één kant-en-klaar-pakket maar gaan we op ambachtelijke wijze een vol mout brouwsel maken.

Je krijgt de kans om zoveel mogelijk te proeven. Dan hebben we het niet alleen over ons zelf gebrouwen biertjes maar ook over de ingrediënten. Door mout te proeven krijg je een indruk van de smaken die te herkennen zijn in het uiteindelijke bier. Naast het proeven van de mout is ook het ruiken van de hoppen een belangrijke toevoeging. De meeste aromatische of fruitige bieren krijgen de frisse en fruitige aroma’s van diverse hopvariëteiten. Dus grijp deze kans aan om zoveel mogelijk soorten te ruiken en de verschillen in geur te ervaren!