Verdiepingscursus bierbrouwen

Beschrijving

Verdiepingscursus over vergisten, afvullen en bottelen

Wil jij meer kennis over het vergisten van jouw bier, bottelen en hoe je het bier op de beste manier in de fles krijgt? Dan is deze vervolgcursus de beste manier om je kennis en bottelvaardigheden uit te breiden.

Voor wie is deze cursus geschikt?

Deze verdiepingscursus is geschikt voor enthousiaste beginnende en/of meer gevorderde thuisbrouwers, brouwverenigingen, biergildes die eens willen ervaren hoe het laatste gedeelte van het fermentatie en bottelproces verloopt. Je krijgt alle do’s en dont’s te horen en we bespreken de voor en nadelen van eventueel aan te schaffen materialen en gereedschappen.

Over deze cursusmiddag:

• De verdiepingscursus vergisten, afvullen en bottelen wordt enkel op verzoek gegeven en duurt ongeveer een dagdeel, tijden en datum in overleg. Bijvoorbeeld tussen 13:00 en 16:00 op de zaterdagen.
• Theoretische lezing over het fermentatieproces, materiaalkeuze en vergistingstanks, afvullen en bottelen
• Informatie over temperatuur gecontroleerde vergisting, vergisten onder druk en afvullen op fusten met een tegendrukafvul apparaat.
• Verkrijg kennis en inzicht over het vergisten van bier, het afvullen en bottelen
• Ga praktisch aan de gang met verschillende methoden van afvullen en bottelapparatuur door het zelf te doen.
• Na de dag ontvang je een praktische hand-out van de informatie zodat je zelf de informatie thuis kunt toepassen!

Praktische informatie:

De cursus is een arrangement op maat en wordt alleen gegeven op uw verzoek. Het minimum aantal deelnemers is drie personen. De kosten voor deelname aan deze cursus bedragen €50,00 per persoon. Een aanvraag kan gedaan worden via het contactformulier.