Porter challenge: The Results!

Homebrew Challenge: The results of our English Porter! D-DAY! In Februari we brewed our english porter and we accepted to attend to this homebrewers competition/challenge. At the first of April 2021 the moment was finally there! The goal of this challenge is brewing the best Porter we can! There were 18 other homebrewers that accepted this challenge and brewed a porter batch that will be judged. For us this was the first competition in (home)brewing we have ever attended. We were very excited about the results of our Porter! Unfortunately due to COVID-19 restrictions the meeting was an online session but they managed to set up a cool and entertaining online program. ABOUT THE JUDGING PROCEDURE The examination of our porter consisted [...]

Door |2021-07-13T20:53:26+02:0022 mei 2021|Homebrew, Porter|0 Reacties

Porter Bottelen & Proeven!

Bottelen én voorproeven! Vandaag geven wij je een ´sneak peak´ van de voorproeverij van onze Porter! Na 2 weken koud lageren bij 8 graden is hij eindelijk klaar om gebotteld te worden! De door ons gemaakte Porter is een traditionele Engelse Porter gemaakt van volledig pale mout en pale crystal mout. Dit zorgt voor zoete tonen van caramel met een licht gebrande smaak, de toevoegde chocolademout en donker geroosterde mout geven dit bier een lichte gebrandheid, chocoladesmaak en subtiele noot van koffie. De traditionele Engelse hoppen geven een kenmerkende bitterheid binnen deze bierstijl. De gist versterkt het smaakprofiel van de caramelmout en geeft een lichte fruitigheid met een eikenhouten karakter. Geniet ervan! Proeven? Let us know! Wil jij hem proeven? Laat het ons weten en we zorgen dat je [...]

Door |2021-04-05T15:51:49+02:0012 februari 2021|Porter|0 Reacties

Titel

Ga naar de bovenkant